今夜の料理より。
節の野菜とボッコンチーノ。玄米リゾット。ガゼウニのフランとアカムツのポワレ。鹿児島の黒豚のソテー。
今夜の料理より。
若鶏のモモ肉のソテー、粒マスタードとお出汁を使ってヴィネット仕立てに。 アカムツのポワレと節の野菜を甲殻類のソースで
アップルセージの香りを加えたトマトパスタ🍅
国産豚肉をセージの香りと共に
今夜の料理より
和牛のステーキ 三陸沖アカムツのポワレ 若鶏のソテー・ポルチーニ茸のクリームソース 揚げナスのカポナータ
Wベリータルト
ラズベリーとブルーベリーを、ヴァニラを贅沢に使ったカスタードクリームと合わせました。
今夜の料理より
アカムツのポワレ・ソースデュグレレ風。 若鶏のソテー・金のいぶきのリゾットをソースに仕立てて。
