ローストポークのピザ🍕、国産牛とキノコのピザ🍄、ベーコンとルッコラのピザ🍕t

本日のランチパスタ🍝 豆乳とウィンナー・キノコをたっぷり使った、ソイクリームパスタ🥓🍄 仔羊とジャガイモのトマトパスタ🍅🥔 いつもの事ですが、どちらも鰹と昆布の和出汁をベースに作っております(^^)

日高見牛イチボ肉のグリル🍖 仔羊のソテー・ローズマリー風味 デミパスタのソースで温野菜！

キジを下ろして、ガラでフォンをとりました😊

今日も生地の調子も良く。焼けてます👍

熊本のミカンと大分の柚子胡椒を使ったドレッシング

アサリとムール貝のズッパをソース仕立てにして。

骨付きスネ肉をじっくり煮込みました。

🔹登米の日高見牛のステーキ 🔹ノドグロの網焼きを三種の貝のソースで 🔹トルキオを使って製麺したビゴリを、 オマール海老と三種の貝をアメリケーヌでからめたソースと、蛸とアサリのトマト🍅ソース、 2種類のパスタに仕上げました。