本日のランチ
石巻水揚げのワタリガニを使ったビスク
山形牛ロースのグリル
柔らかく、味があるお肉です。
マンゴータルト
夏の太陽の様なタルトです!
ミックスグリル!
牛、豚、鳥をピリ辛のケイジャンソースで!
本日のお魚は千葉の金目鯛です!
身は柔らかく、フワフワした食感ですよ!
若鶏とジャガイモのピザ🍕
ガス窯に炭火を入れて庫内温度を上げて、一気に焼き上げました!
和牛のポワレ
ジュ・ド・ブッフのソースで!
仔羊のロティ
石窯で焼くピザや、コース料理、ソムリエが選んでくれる美味しいワインが自慢の、大崎市のイタリア料理店Ashigaru(足軽)
酒蔵を利用した施設「醸室・カムロ」の一番奥、小さな可愛いお店です。