定休日 月曜日・第3日曜日・木曜昼

営 業 時 間 

ランチタイム 11:30~14:00(ラストオーダー13:30)

ディナータイム 17:30~22:00(ラストオーダー21:00)

         (金土曜 ラストオーダー21:30)

     (日曜 ~21:00 ラストオーダー20:00)

ヴァンヤジュテアシガル 

Vin-YaJete' Ashigaru

オーナー・chef・JSA公認ソムリエ

1993年 渡仏

1995年 神戸「ビストロ・ヴァンサンク」就職

1996年 Bistro 足軽 父より継ぐ

2005年 醸室にて「Vin-yajete' Ashigaru」オープン

2012年 日本ソムリエ協会 ソムリエ資格取得

2016年 クチーネイタリア料理コンテスト

    ファイナリストに選出、本戦に出場

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Original

オリジナーレ

テイスティングノート
サンジョベーゼ主体で造られたこのワインは、熟した赤い果実の香りが感じられ、口当たりはまろやかでタンニンと甘さが、バランスが良く、どなたからも愛されるワインです。


相性の良い料理
生ハム、ローストビーフなどの、シャリキュティエと相性が良いです。